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“看展览,聊端午,做糕点”我院留学生走进赵大有宁式糕点博物馆体验端午习俗
【日期:2022/06/02】【 阅读:10】【关闭
 

端午节是中国四大传统节日之一,也是中国首个被列入世界非物质文化遗产的节日。在端午节来临之际,5月31日下午我院15名来自7个国家的留学生,来到了赵大有宁式糕点博物馆参观学习端午节文化,并亲手体验制作宁波传统糕点。

 

留学生们来到了位于宁波古玩城三楼的博物馆展厅。首先印入眼帘的就是博物馆的四大糕点招牌:龙凤金团、水晶油包、双喜吉饼、状元糕。随后,留学生们参观了博物馆展出的明清、民国期间宁式糕点制作生产工具与“赵大有”创业者的生活用品,了解老字号“赵大有”160多年的发展史,赵大有企业文化、三不卖三不售的前人遗训,老字号品牌故事等。期间,留学生们还饶有兴趣地提出了许多传统文化相关的问题,在老师的帮助下与工作人员进行了探讨。特别是在实景再造展厅,留学生们对各种传统节日和人生阶段相应的糕点文化非常感兴趣,纷纷拿出手机合影留念

 


接下来,留学生们通过老师的介绍和观看短片了解了端午节的历史文化和习俗,对这一节日有了较为全面的认识。来自阿尔及利亚的哈库感叹道:“我以前就知道端午节要吃粽子、赛龙舟,但不知道这些习俗背后的历史故事,今天的文化活动让我对端午节有了更多的了解”。当听说宁波人在端午节除了吃粽子以外,还有吃绿豆糕等各种其他糕点的传统时,不少留学生都跃跃欲试想要快点儿进入最后一个活动环节——体验制作宁式糕点了。这不,老师还没开始教,留学生们就都迫不及待地戴上手套想要开始动手。在老师们一步一步的引导和工作人员的悉心指导下,很快就有留学生成功地做出了自己人生中第一个豆沙糕,还别说,留学生们做的糕点卖相还挺不错的。还有的留学生做一个吃一个,一点儿也不浪费。这是我来中国以后第一次体验制作糕点,真希望这样有趣的活动能多开展一些。来自埃塞俄比亚的星星说道。时间也过得很快,一个半小时的实践活动就在欢声笑语中结束了。

 


本次留学生端午文化体验活动也是我院2022年新立项的校园文化品牌“走进非遗,感知传统”的系列活动之一,目前该文化品牌已与宁波市近十家非遗博物馆和文化企业签署了校外文化实践基地共建协议,通过非遗文化体验、非遗课程共建、“双师”基地建设、青年志愿者基地建设等各方面开展合作,弘扬和传播宁波本地非遗文化,提升校园文化内涵,为发挥学校文化传承创新的职能和实现高质量发展添砖加瓦。